ビチオン(ビタミンH・補助酵素R)
水溶性で、硫黄を含む、ビタミンBコンプレックスの一種、ビタミンHとも呼ばれます。
脂肪、タンパク質の正常な代謝には不可欠で、ビタミンA、B2、B3、B6と協働して、健康な皮膚、髪を維持します。
腸内細菌によっても作られますが、抗生物質の使用や摂取を阻害する生卵白の大量摂取で、欠乏症を生じる場合があります。
効果
白髪、禿げの予防。
湿疹、皮膚炎を緩和する。
毒性
なし
欠乏症
顔や体に湿疹、疲労が激しく、脂肪の代謝が悪くなる
阻害因子
生の卵白、食品加工、アルコール
多く含まれる食品
牛レバー、大豆、卵黄、牛乳、玄米
RDA(一日の推奨摂取量)
100〜300μg